Il dolce
Farina di Grano Tenero Tipo 0
12,5 kg
W 300
La pasticceria è un’arte in cui precisione, metodo ed estetica sono elementi indispensabili. Le nostre farine per pasticceria nascono per dare ai professionisti una materia prima di alta qualità, affidabile e idonea all’uso proposto. “Sfoglia” è la farina bilanciata per darvi un’eccezionale lavorabilità, plastica ed estensibile, si adatta ad ogni vostra ricetta di pasta sfoglia. Il risultato saranno prodotti ben sviluppati con un’irresistibile friabilità
Informazioni nutrizionali
Energia
1501 kj - 354 kcal
Grassi
2g di cui acidi grassi saturi: 0,4g
Carboidrati
72g di cui zuccheri: 0,4g
Fibre
2g
Proteine
12g
Sale
0,004g
