Le classiche

Il futuro ha radici profonde. Come quelle del grano duro Senatore Cappelli, uno dei capolavori dell’agricoltura italiana. Nato in Puglia nei primi anni del Novecento, questo cereale a spiga alta si distingue per l’elevata digeribilità e per le eccellenti qualità nutrizionali. La nostra semola rimacinata biologica, ottenuta da questa varietà di grano duro, è ottima per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci che si caratterizzano per il gusto intenso e lo spiccato profilo aromatico.