Il pane
Farina di grano tenero tipo 0
25 Kg
W 230
Il pane accompagna la storia dell’uomo da millenni così da esserne diventato parte integrante della sua vita. Macinare cereali per produrre pane è un lavoro fatto di amore e passione. Da oltre sessant’anni maciniamo tradizione e innovazione per soddisfare i panificatori e i consumatori con qualità, profumo e gusto. “230 Plus” è la farina tipo “0” ideale per la produzione di pani tradizionali a lievitazione diretta. La sua composizione renderà i vostri prodotti leggeri croccanti e profumati
Informazioni nutrizionali
Energia
1501 kj - 354 kcal
Grassi
2g di cui acidi grassi saturi: 0,4g
Carboidrati
72g di cui zuccheri: 0,4g
Fibre
2g
Proteine
11g
Sale
0,004g
