La pasta

La pasta scrive la storia della tradizione Italiana. Proprio per questo motivo Molino Casillo macina da oltre sessant’anni i migliori grani duri per produrre semole di altissima qualità per soddisfare i professionisti più attenti e i palati più esigenti. “Extra Arancio” è la semola per pasta per eccellenza. Ottenuta dalla sapiente molitura dei migliori grani duri, si ottiene una semola calibrata grossa che vi garantirà la produzione di pasta fresca e secca, stampata e trafilata, con un colore intenso e un’elevata tenuta in cottura