Il dolce
Farina di Grano Tenero Tipo 0
12,5 kg
W 150
La pasticceria è un’arte in cui precisione, metodo ed estetica sono elementi indispensabili. Le nostre farine per pasticceria nascono per dare ai professionisti una materia prima di alta qualità, affidabile e idonea all’uso proposto. “Torte e Frolle” è la farina ricca di amido dalla texture fine, quasi impalpabile in grado di garantire la consistenza ideale oltre un inconfondibile gusto e profumo. Ideale per la preparazione di pan di spagna, torte soffici, muffin, plumcake, biscotti e paste frolle di ogni genere. Provala anche per la preparazione di favolosi bignè.
Informazioni nutrizionali
Energia
1501 kj - 354 kcal
Grassi
2g di cui acidi grassi saturi: 0,4g
Carboidrati
72g di cui zuccheri: 0,4g
Fibre
2g
Proteine
10,5g
Sale
0,004g
