Prime terre

Prime Terre è il progetto di filiera controllata e certificata che, garantendo l’origine locale dei grani macinati, testimonia l’impegno di Molino Casillo a favore della tutela del territorio. La semola Pugliese è una semola rimacinata ottenuta dalla macinazione di grano duro coltivato e lavorato interamente in Puglia. Il suo colore giallo intenso e il suo profumo inconfondibile la rendono ideale nella preparazione di pane, pizza, focaccia e dolci ed è particolarmente indicata per la produzione del tipico pane pugliese