Altograno®
Altograno® per dolci e salati
500g
30% proteine*
80% fibre*
100% grano
*rispetto alla media delle farine e semole integrali
Gusto ed equilibrio per preparazioni dolci e salate.
Può sostituire al 100% la farina in qualsiasi ricetta e adattarsi alla personalizzazione dell’impasto in base alle tue esigenze.
80% fibre*
100% grano
*rispetto alla media delle farine e semole integrali
Gusto ed equilibrio per preparazioni dolci e salate.
Può sostituire al 100% la farina in qualsiasi ricetta e adattarsi alla personalizzazione dell’impasto in base alle tue esigenze.
Informazioni nutrizionali
Energia
328 cal.
Grassi
1,9g di cui acidi grassi saturi:
Carboidrati
58,2g di cui zuccheri:
Fibre
9,2g
Proteine
15,5g
Sale
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Consegna
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Descrizione del prodotto
30% proteine*80% fibre*
100% grano
*rispetto alla media delle farine e semole integrali
Gusto ed equilibrio per preparazioni dolci e salate.
Può sostituire al 100% la farina in qualsiasi ricetta e adattarsi alla personalizzazione dell’impasto in base alle tue esigenze.
Grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, assorbe più liquidi rispetto alle farine tradizionali.
Per un risultato ottimale, consigliamo di cuocere a temperature più basse con una cottura più delicata.
Perché sceglierla?
Equilibrio. Più fibre e proteine per ricette leggere, senza rinunciare al gusto e alla consistenza.
Versatilità. Perfetta per dolci soffici come pancake e plumcake, ma anche per snack croccanti come grissini e frollini.
