Pietra

Farine e semole da grano 100% italiano macinate a pietra ideali per ritrovare nei vostri sfarinati i sapori e i profumi racchiusi nel chicco di grano. “La pietra” nasce nell’entroterra siciliano, dal rispetto dell’antica tradizione molitoria. La lenta macinazione a pietra mantiene integre tutte le caratteristiche organolettiche del grano, così da donare ai vostri prodotti profumi e sapori inconfondibili.
Tipo 1 - Media
Farina di Grano Tenero Tipo 1 Media - Fonte di Fibre 3,7%
12,5 kg
W 260
Tipo 1 - Forte
Farina di Grano Tenero Tipo 1 Forte - Fonte di Fibre 3,7%
12,5 kg
W 315
Tipo 2 - Media
Farina di Grano Tenero Tipo 2 Media - Fonte di Fibre 5,4%
12,5 kg
W 260
Tipo 2 - Forte
Farina di Grano Tenero Tipo 2 Forte - Fonte di Fibre 5,6%
12,5 kg
W 315
Farina Integrale
Farina Integrale di Grano Tenero - Ricca di Fibre 6,4%
12,5 kg
W 315
Semolato
Semolato di Grano Duro - Fonte di fibra 5%
12,5 kg